Back- & Brauhaus Brauerei Rumpelbräu

Uriges Kleinod mit hausgebrautem Bier · Holzofenbrot · Brauereiführungen

Das Back- und Brauhaus Rumpelbräu verbindet traditionelles Brauhandwerk mit erzgebirgischer Gemütlichkeit. In kleinen Chargen, unfiltriert, naturbelassen und ohne Pasteurisierung entstehen hier charakterstarke Biere: jedes mit eigener Note, jedes ein Unikat. Der Geschmack darf variieren, denn Bier ist Natur und kein Standardprodukt. Mit viel Leidenschaft und Fachwissen hauchte der Bauherr dem alten Gebäude neues Leben ein. Zunächst als Dorfbackhaus mit Holzofen, dann als Brauhaus mit Schaumikrobrauerei. Heute gewährt ein Blick durch das Schaufenster Einlass in die Brauküche, wo Gäste den Brauprozess live miterleben können. Ob im urig gestalteten Gastraum oder draußen im Biergarten mit Holzmobiliar und Maskottchen - Rumpelbräu lädt zum Verweilen ein.

Führungen geben Einblick in die alte Kunst des Bierbrauens, am besten bei einer zünftigen Treberbrotbemme und einem frisch gezapften Glas. Nach persönlicher Terminvereinbarung können die kleinen Brauereiführungen (mind. 10 Personen) für 10 € pro Person gebucht werden.